अगर आप मूली के पत्तों के फायदे जान लेंगे... तो इसे खाने का मौका नहीं छोड़ेंगे!

Radish Leaves Benefits: विशेषज्ञों का कहना है कि मूली के पत्ते ज्यादा फायदेमंद होते हैं। मूली के पत्तों को पोषक तत्वों का पावरहाउस कहा जाता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व मौजूद होते हैं. मूली में विटामिन सी, विटामिन के, आयरन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फोलेट जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। एनीमिया से बचाव से लेकर शुगर को नियंत्रित करने तक मूली में सभी जरूरी पोषक तत्व मौजूद होते हैं।

मूली के पत्तों का उपयोग अक्सर रक्त को शुद्ध करने के लिए खाना पकाने में किया जाता है। इसके अलावा.. मूली के पत्ते आयरन से भरपूर होते हैं। यह रक्त में हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है। विशेषज्ञों का कहना है कि एनीमिया से पीड़ित लोगों को अपने आहार में मूली के पत्तों को जरूर शामिल करना चाहिए। यह त्वचा संबंधी बीमारियों जैसे रैशेज, खुजली, मुंहासे आदि से भी बचाता है। यह स्कर्वी को रोकने में भी मदद करता है।

विशेषज्ञों का कहना है कि मधुमेह रोगियों को मूली के पत्ते खाने चाहिए। इसमें मौजूद पोषक तत्व शरीर में सफेद कोशिकाओं को बढ़ाने का काम करते हैं। इसके अलावा मूली में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। इससे ब्लड शुगर लेवल पर असर नहीं पड़ता है. वे रक्त शर्करा अवशोषण को विनियमित करने में भी मदद करते हैं। इसमें मौजूद फाइबर ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रण में रखता है।

विशेषज्ञों का कहना है कि बवासीर के मरीजों के लिए मूली के पत्ते वरदान हैं। क्योंकि इसके सेवन से शरीर में गर्मी कम हो जाती है। दरअसल, मूली के पत्तों में कैलोरी बहुत कम और फाइबर अधिक होता है। निम्न रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए मूली के पत्ते बहुत उपयोगी होते हैं। क्योंकि इसमें मौजूद सोडियम रक्तचाप को स्थिर रखने में मदद करता है।

सर्दियों के दौरान आमतौर पर रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है। इससे सर्दी, फ्लू और संक्रमण अधिक आक्रमण करते हैं। मूली के पत्ते विटामिन सी से भरपूर होते हैं। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करता है। सर्दियों में मूली खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है।